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Galletas Veganas

Galletas Veganas

¡Esta recetas es tan fácil y deliciosa que nunca se sabrás que es sin azúcar, sin gluten y vegana!

Ingredientes:

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Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 350 grados Fº y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.

  2. En un tazón grande, mezcla la mantequilla de almendras, el azúcar de coco, la leche de almendras, el extracto de vainilla y el jarabe de agave (opcional).

  3. En un tazón pequeño, mezcla la harina de coco, el bicarbonato de sodio y la sal.

  4. Mezclar los ingredientes secos y los ingredientes húmedos.

  5. Forma la masa en una bola. Toma trozos de la masa y haz bolitas. Forma las bolas en empanadas y colócalas en una bandeja para hornear.

  6. Usa una medida de cucharadita para marcar "huellas" en las galletas.  Llene cada "pozo" con un poco de mermelada.

  7. Hornea por 10-11 minutos. Desliza el papel de pergamino fuera de la sartén y sobre el mostrador y deja enfriar por completo.

¡Disfruta!



4 Respuestas

iyirqun
iyirqun

enero 15, 2021

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oubohuz
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Maritza Martínez
Maritza Martínez

enero 22, 2020

Están fáciles de hacer! muchas gracias por compartirlas! 😊

Sara
Sara

enero 19, 2020

Gran calidad de harina de coco. Muy finamente molida lo hace ideal para reemplazar la harina de trigo. Si planeas hornear con esto, asegúrate de saber que la harina de coco absorberá mucha más agua que la harina de trigo, por lo que deberás complementar eso con más agua / huevos en la receta. He hecho galletas como estas y pan de plátano sin gluten y masa de pizza con esta harina y he tenido un producto excelente.
Pros:
Buen sustituto de trigo
Mucho más barato que la harina de almendras.
finamente molido
bolsa resellable
Contras:
Absorbe mucho líquido en la receta (la receta se puede ajustar para arreglar esto).

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