Ingredientes:
2 huevos + 1/3 taza
2 cucharadas de Jarabe de Agave
1/4 taza Aceite de Coco derretido y tibio
1/4 taza leche vegetal sin azúcar
1 cucharadita de vainilla
1+1/3 taza harina de almendra o avena
1/4 taza Harina de Coco
1 cucharadita de bicarbonato
1 taza de blueberries
Cómo preparar: Mezcla todos los ingredientes (primero los líquidos, luego los secos y luego los combinamos) y hornea a 180C por 35-45 min.
Natalia Fernández, Nutrióloga
