Ingredientes:
2 cdas. Harina de Coco +1/4 cdita. polvo para hornear.
1 huevo + 2 cucharadas de Jarabe de Agave. (si faltan líquidos agregar un chorrito de leche vegetal sin azúcar).
Cómo preparar:
Mezcla todo y coloca la mezcla en una taza engrasada con Aceite de Coco y llévala al microondas por 1.20 min.
Desmolda y quita el centro con una cucharita.
Para el relleno 1 cda. de Yogurth Griego y 1 cucharada. de Mermelada de Mango.
Cobertura: 18 gr. de chocolate 70% cacao en el microondas, bañe el mug cake.
Natalia Fernández, Nutrióloga
