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Mugcake de Chocolate con Mermelada de Mango

Mugcake de Chocolate con Mermelada de Mango

Mugcake de Chocolate con Mermelada de Mango

Ingredientes:

2 cdas. Harina de Coco +1/4 cdita. polvo para hornear.

1 huevo + 2 cucharadas de Jarabe de Agave. (si faltan líquidos agregar un chorrito de leche vegetal sin azúcar).

Cómo preparar:

Mezcla todo y coloca la mezcla en una taza engrasada con Aceite de Coco y llévala al microondas por 1.20 min.

Desmolda y quita el centro con una cucharita.

Para el relleno 1 cda. de Yogurth Griego y 1 cucharada. de Mermelada de Mango.

Cobertura: 18 gr. de chocolate 70% cacao en el microondas, bañe el mug cake.

 

 

Natalia Fernández, Nutrióloga



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